Maandelijks archief: december 2014

Postcrossing 10 december 2014

Tussen de kerstpost vandaag 3 postcrossing kaarten.

Kaart 1 komt uit Finland. Op de kaart de tekst “Haloo Näkyykö valloo?”Tsemppiä. Zelfs met Google translate weet ik niet wat de tekst betekent. Maar het is wel een vrolijke kaart.

4565e6760ca7a8ab9f578c329876e25c

(Bron tekening kaart: Chaz)

Kaart 2 komt uit Rusland. Deze postcrosser heeft in een enveloppen een aantal kaarten en een brief bijgesloten. De leukste heb ik gescand en geregistreerd.

85d9a33c1775544dd0393ee4980e8e47

(Bron tekening kaart: onbekend)

Kaart 3 komt uit de Verenigde Staten. Deze postcrosser is vergeten het nummer op de kaart te zetten, waarmee je de kaart kan registeren. Gelukkig is er een team bij Postcrossing dat op zoek gaat naar de afzender, aan de hand van aanwijzingen op de kaart. Meestal krijg je binnen een paar uur bericht en kan de kaart alsnog geregistreerd worden.

IMG_530

(Bron fotograaf kaart: John Bahu)

Postcrossing 9 december 2014

Vier kaarten vandaag bij de post van postcrossers. Twee uit de Verenigde Staten en twee uit Turkije.

Kaart 1 komt uit Oatman, Arizona. Oatman is een oud mijnwerkersdorp aan route 66 waar vroeger goud werd gedolven. Nu is Oatman bekkend om zijn “burro’s”, loslopende pakezeltjes. De ezeltjes zijn een beschermde diersoort.

Op de achterkant van de kaart twee mooie postzegels van het Chinese Nieuwjaar.

22108862c6a6e00f28547df5535377a5

post

post2

(Bron fotograaf kaart: onbekend)

Kaart 2 komt uit Florida. De titel van de kaart is:”Nature’s Paradise”.

24e7a50c2815cd3828f6ed70db715154

(Bron fotograaf kaart: Werner J. Bertsch)

Kaart  3 komt uit Turkije. Een vrolijke kerstman bij de kerstboom met pakjes.
De postcrosser meldt dat ze zelf geen kerstfeest viert, maar wel uitkijkt naar het oud en nieuw feest.

afc788d771e45720f14d8ca765e18320

(Bron tekening kaart: onbekend)

Kaart 4 komt ook uit Turkije. Op de voorkant een  Kordofan giraffe uit de dierentuin van Basel, Zwitserland. Kordofan giraffen komen oorspronkelijk uit Soedan.

e6a758361914973ba1ce233c34e67b70

(Bron fotograaf kaart: onbekend)

Postcrossing 6 december 2014

Een volle brievenbus vandaag. Maar liefst 5 kaarten, waarvan 4 uit Duitsland.

Kaart 1 komt uit Tsjechië. Een leuk olifantje en de buitenrand van de kaart lijkt toch wel erg veel op de vlekken van een giraffe.

aa93743a5f31149b08969859a3c8f809

Kaart 2 van een postcrosser uit Duitsland. Op de kaart Hua Shan, Shaanxi provincie in China.
Deze berg ligt zo’n 100 kilometer ten oosten van Xian.

9c3d8383cbf6e0701cfef5223cc9dc3f

Kaart 3 uit Duitsland heeft eveneens een Chinese afbeelding.
De titel van de kaart is: “The Water Coridor, The Humble Administrator’s Garden” in Suzhou, de provindie Jianshu.

4ccc57f25f13ec02cc75d8f4308cc43c

De postcrossers van kaart 4 en 5 hebben beiden jonge dieren: een lammetje, een kitten, kuikentjes, een biggetje en een konijntje naar ons gestuurd.

2911e351317571ecd6135c97e8e79c08

d2fed30fadc6a8711cce37bcb0f2bc7f

(Bron fotografen kaarten: onbekend)

Postcrossing 4 december 2014

Een vrolijke brievenbus. Drie postcrossing kaarten vandaag bij de post.

Kaart 1 komt uit Rusland, van postcrosser Irina. Ze is nog maar net begonnen met postcrossing. Dit was de vierde kaart die ze heeft geschreven. Rusland heeft 60,088 geregistreerde postcrossers.

0c990e1d18a52cc1cd8c494ada32fcde

(Bron tekening kaart: onbekend)

Kaart 2 is een zelfgemaakte kaart uit Duitsland van postcrosser Ricarda.
Op de kaart haar hond Rosa en haar kat Tinka.

426dc9b47cbd9d23763bdced97a721f8

(Bron fotograaf kaart: postcrosser Ricarda)

Kaart 3 met giraffen komt uit Nederland van een 11 jarige postcrosser en haar oma. Deze giraffen kaart is een mooie aanvulling op de vele giraffen kaarten die we al hebben ontvangen met postcrossing.

807b10deaff37eea408e2f3a175fee82

(Bron fotograaf kaart: Kjersti Joergensen)

Postcrossing 3 december 2014

Een paar dagen bleef de brievenbus leeg, maar vandaag toch weer een leuke postcrossing kaart uit Duitsland ontvangen. Er staan allemaal kleine muizen op die een stukje kaas hebben, behalve één muis. Kan je de muis terug vinden?

5da47e39c404ab42643f027281107cc5

(Bron tekening kaart: onbekend)

Gemarineerde garnalen met pandanrijst

hoofdgerecht, 4 personen

30 minuten voorbereidingstijd
10 minuten bereidingstijd

zak gepelde tijgergarnalen (500 g, diepvries)
1 rode peper
2 teentjes knoflook
4 limoenen
3 bosuitjes
1 zakje verse koriander (15 gram)
1 eetlepel suiker
400 gram pandanrijst
2 eetlepels olie
2 eetlepels Thaise vissaus
keukenpapier

Voorbereiding
Garnalen ontdooien volgens gebruiksaanwijzing. Peper schoonmaken en fijnhakken. Knoflook pellen en fijnhakken. Limoenen halveren en 4 helften uitpersen. Bosuitjes schoonmaken en schuin in dunne ringen snijden. Blaadjes van koriander plukken en blad grof hakken. Marinade maken van limoensap, suiker, peper en knoflook. Garnalen hierin 10 minuten marineren. Intussen rijst bereiden volgens gebruiksaanwijzing.

Bereiding
In koekenpan olie verhitten. Garnalen uit marinade halen, marinade bewaren. Garnalen droogdeppen met keukenpapier en al omscheppende 2 minuten bakken. Halve limoenen op snijkant bij garnalen in pan leggen en nog ca. 2 minuten bakken, tot garnalen mooi roze en limoenen aan snijkant lichtbruin zijn. Uit pan nemen en warmhouden. Marinade bij bakvet in pan schenken. Vissaus en 3-4 eetlepels water toevoegen, al roerende verhitten. Rijst, bosuitjes, koriander en garnalen nog even bakken. Limoenen aan tafel over gerecht uitknijpen.