Vanavond reizen we weer verder. Maar eerst hebben we nog een ochtendprogramma in Yangshou. Na het ontbijt vertrekken we met een klein groepje richting de kookschool. Eerst rijden we langs de lokale markt waar groenten, fruit, vlees en levende dieren worden verkocht. De kok heeft voor ons alle ingrediënten al gekocht.

De kookschool ligt landelijk net buiten het centrum. We gaan 5 gerechten koken en zelf opeten. Het ziet er allemaal ingewikkeld uit, maar met een beetje hulp toveren we heerlijke gerechten op tafel die we ook zelf op mogen eten. Na afloop kopen we nog een kookboekje waar alle recepten in staan. Wie weet gaan we thuis ook nog eens een keer met de recepten aan de slag.

Vervolgens rijden we langs het hotel om de rest van de groep op te halen. Rond 14.00 uur rijden we richting Guilin. In Guilin rijden we eerst nog langs de dierentuin om de panda’s te bezoeken. Guilin heeft een prachtige dierentuin, waar ik zeker nog wel eens een keer terug wil komen om wat meer te zien dan alleen de panda’s.

De dierentuin heeft 3 panda’s en alle 3 de panda’s lagen in slaapstand. Maar een paar fotootjes gemaakt, zodat we toch kunnen zeggen dat we panda’s hebben gezien.

Daarna door naar het treinstation. De luxe wachtruimte is er nog steeds. Niets veranderd met 5 jaar geleden toen ik er was met Jan en Y-A. Om 18.25 uur vertrekken we met de nachttrein. We zitten vlakbij de restauratiewagen en kunnen zelfs eten in onze eigen slaapcoupe laten brengen.

Y-A laat ons nog vreselijk schrikken door uit het bed te vallen, maar behalve schrik en zere rug is dat weer goed afgelopen, Rond 23.00 uur proberen we wat te gaan slapen, todat we om 05.30 uur met veel kabaal worden gewekt.

Het gerecht moet eerst nog gestoomd worden.

(Bron foto’s: Lisette ©)

Vandaag hebben we een rustdag ingelast. De rest van de groep is naar de rijstvelden, maar Oma, Y-A en ik blijven een lekker dagje rondom het hotel hangen. Jammer dat de wakeup call van de rest van de groep ook bij ons om 06.30 uur gaat, maar we leggen de telefoon weer heel snel neer en slapen nog even verder tot 08.00 uur.

Na het ontbijt drinken we nog even op ons gemak een kop koffie op de kamer en dan lopen we het centrum in om wat te shoppen.  Y-A koopt van haar zakgeld DVD’s, en Oma en ik houden het vooral bij “kijken”.

Voor de lunch komen we bij KFC uit. Niet echt favourite, maar voor de variatie wel een keertje prima.
Na het eten lopen we terug naar het hotel, waar we ruim twee uur siesta houden.

Na een kop koffie lopen we nog even naar de rivier om alle bootjes en zwemmers te zien. Het is vandaag weer ontzettend warm, dus het koelste plekje is onder de brug.

Dan nog even een korte pauze op de kamer, om vervolgens voor het avondeten naar de Pizahut te gaan. Y-A valt werkelijk de pizza aan en eet hem bijna helemaal op. Daarna is ze weer helemaal vrolijk en vol energie.

Op de kamer nog heel even tv kijken, maar dan moet ze echt gaan slapen. En Oma en ik. Wij mogen de koffers weer pakken, want morgen reizen we met de boot door naar Yangshuo.